嘉兴市真真老老食品有限公司企业简介

嘉兴市真真老老食品有限公司是一家生产粽子的专业食品企业。 20世纪初，嘉兴粽子创始人冯昌年先生（注：《嘉兴志》记载）在嘉兴老城张家弄创始了“真真老老”粽子。其嫡子冯月明，在继承父辈独特调制工艺基础上，将历经百年的配方提炼，最终创出独有韵味的嘉兴真真老老粽子，并在2012年被评为市级端午民俗非物传承人。 公司现坐落在素有“粽子之乡”美称的嘉兴市秀洲区油车港镇，拥有集技术研发、原料加工、食品生产、粽子机械生产为一体的粽子产业园。公司占地面积90亩，拥有目前国内最先进的粽子生产流水线，年生产粽子能力达2亿只。同时，公司还拥有强大的技术力量，严格按照QS和HACCP食品安全管理体系，以现代企业管理制度高效运行。先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市着名商标”、“嘉兴市农业龙头企业”、“浙江省农业科技研究开发中心”、“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”.2012年本企业已通过食品工业企业诚信管理体系评价。 “真真老老”的营销网络是以嘉兴为轴点，以华东地区为重点区域向全国辐射。公司产品还进驻了苏州、常州、扬州、宁波等大中城市的放心早餐公司及商超，在周边地区拥有了较高的知名度和美誉度。 作为嘉兴粽子的嫡传人，“真真老老”在把粽子企业做大做强的同时，更注重发扬嘉兴粽子文化，于2009年在嘉兴市月河古街区筹建了全国首家粽子博物馆--嘉兴粽子文化博物馆。

企业团队

嘉兴市真真老老食品有限公司是一家以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料专业生产、销售嘉兴特产--粽子的专业食品企业。2008年被评为嘉兴市市级农业龙头企业。截止2010年12月底企业实现年销售额近4亿元，目前企业有员工1000余人，年生产能力1.5亿余只。2011年，公司即将迁入新址--面积150亩，集技术研发、原料加工、食品生产、粽子机械生产为一体的真真老老粽子产业园。产业园全部建成后，粽子产能将达到3亿只。

“真真老老”的营销网络是以嘉兴为轴点，向江浙沪地区辐射。目前，“真真老老”在嘉兴市区和江浙周边设有10余家分公司，60余家终端门店。公司产品还进驻了苏州、常州、扬州、宁波等大中城市的放心早餐公司，在周边地区了拥有了较高的知名度和美誉度。同时，作为嘉兴农产品的代表之一，进入了嘉兴旅游土特产销售中心，被许多外地游客所熟知。

作为嘉兴粽子的嫡传人，“真真老老”在把粽子企业做大做强的同时，更注重发扬嘉兴粽子文化，于2009年在嘉兴市月河古街区全资兴建了全国首家粽子博物馆--嘉兴粽子文化博物馆，目前已累计接待全国及世界各地游客10万余人。

管理理念

「真真老老」粽子是在嘉兴深厚的历史文化底蕴基础上发展起来的。距今七千年的马家浜文化证明嘉兴是世界上稻米的发祥地之一，先民栽培水稻，用植物叶子包裹稻米烧煮后作为食物，已为常事。两汉至三国时嘉兴就盛产粮食，「一岁或稔」，可以「数郡忘饥」。丰裕的粮食，富饶的物产，为粽子等传统食品的发展提供了优质的原料。自明代永乐以来，经济日益繁荣的江南士绅富豪生活奢侈，茶食文化发达，不仅点心糕团等品种丰盛、制作精美，而且普通民间小吃也十分考究，尤以「嘉湖细点」最为着名。嘉兴粽子传承了「嘉湖细点」精益求精的制作工艺，博采各式点心之长处，并加以不断革新，成为地方特产，百年不衰。上世纪三、四十年代剧烈的市场竞争，使得「真真老老」等品牌脱颖而出，声名远播。而改革开放和现代科学技术，更使「真真老老」粽子浴火重生，更上一层楼。

作为嘉兴粽子传人的后代，我们不仅要把企业做大做强、把嘉兴粽子的产业做大做强，更要发扬光大嘉兴光辉灿烂、博大精深的粽子文化。因此，我们从小到大，从大到强，时时都在用心解读。「真真老老」的发展是一种大气恢宏，浑然天成。

「真真老老」以「团结、拼搏、科技、创新」为企业精神，以「传承粽子文化，缔造完美品质」为发展目标，崇尚 「挑战、创新、专业」的文化观，坚持「认认真真工作、老老实实经营」的理念，以「优良的品质，优质的服务」 的服务观和「鲜明、直观、大气」的品牌形象，谋求稳健发展，不断改革创新，开拓进取，做强做大，立志为全面建设小康社会作出自己应有的贡献。

真诚地希望与国内外各界朋友和企业界人士建立友好合作关系，谋求共同发展。

大事记：

1999:现代真真老老成立

2001:粽子产量突破100万只

2003:真真老老改制成功，新兴血液注入，老字号“真真老老”迎来新发展

2004:粽子产量突破500万只

2005:全国第一台“裹粽自动灌装机”由真真老老机械公司研发成功，业内轰动。同年粽子产量突破1000万只

2006:裹粽自动灌装机配合裹粽流水线正式投产使用，两千年前落后的裹粽模式宣告淘汰，粽子行业生产力革命性飞跃。由于新型设备的投产使用，同年真真老老粽子产量突破3000万大关

2007:粽子产值突破亿元，真真老老成为中国第二大粽子生产企业

2008:由于对粽子行业作出的卓越贡献，中国粽子行业协会提升真真老老为行业协会副会长单位

2009:中国唯一一家嘉兴粽子主题博物馆--嘉兴粽子文化博物馆由真真老老主持修建，并于端午节对外开放